岩手県産特A米ひとめぼれ10キロ 2025年の人気アイテム

精米時期、2024年、8月下旬

岩手県南部の「ひとめぼれ」は、日本穀物検定協会の米の食味ランキングで最高ランクの「特A」評価を数多く受賞しています。1993年以降の特A獲得回数は、魚沼産コシヒカリ、山形県産はえぬき（各22回）に次いで21回と、全国でも有数の良質米生産地です。特に県南産は、米の食味ランキングで19回も最高ランク「特A」を獲得するほど高い評価を得ています。

岩手県で生産されているお米の代表格である「ひとめぼれ」は、コシヒカリ譲りの食味とバランスの取れた味わいが特徴です。適度な粘りとさっぱりとした口当たりで、炊き上がりはふっくらとして柔らかく、もっちりとした食感です。甘みと粘りのバランスが良く、優しい味わいで、幅広い料理に合わせやすいのが特徴です。特に和食との相性が良く、焼き魚やお刺身、煮物など、日本らしいおかずにしっかりと寄り添います。


種類...新米

量...10kg

銘柄...ひとめぼれ

商品の情報